Con cebolla, sin cebolla, con un chorrito de leche, con una pizca de agua, salpimentada... Cada maestrillo tiene su librillo. Lo único que parece claro es que la tortilla de patata es uno de los platos estrella de nuestra cocina. Por algo se le llama "tortilla española". En
Lo mejor de la Navidad es, sin duda, poder compartir buenos momentos e ilusión. En Tercera Actividad lo sabemos muy bien y, por eso, cada momento, en estas fechas, se transforma en algo único. Basta ver las caras de Pilar y Concepción, disfrutando como dos jóvenes de 90 años, del
El salón de actos de Tercera Actividad León olía hoy a ajo y pimentón. Durante unas horas se ha transformado en improvisada cocina en la que se han elaborado chorizos y salchichones. “No se trata de degustar, sino de recordar e incentivar su sentidos e imaginación rememorando cómo era un
Blanca se ha pasado la vida entre fogones. Su familia regentaba un restaurante en Salinas de Pisuerga y allí aprendieron a cocinar ella y sus hermanas. Al jubilarse su madre y dejar el negocio familiar, siguió su trayectoria en diferentes restaurantes de la zona, como el Hotel Valentín, el Parador
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