Con cebolla, sin cebolla, con un chorrito de leche, con una pizca de agua, salpimentada… Cada maestrillo tiene su librillo. Lo único que parece claro es que la tortilla de patata es uno de los platos estrella de nuestra cocina. Por algo se le llama «tortilla española».
En Tercera Actividad, hemos querido rendirle homenaje y pasar un buen rato. Por eso, en nuestro centro de Valdelafuente, en León, han organizado la primera edición del «Concurso de Tortillas de Patata».
Un encuentro, sin duda, delicioso, en el que cinco personas pusieron a prueba su pericia en los fogones y sus recetas. Unas más tradicionales, otras más creativas, todas, al fin y al cabo, nos dejaron un muy buen sabor de boca. El jurado, compuesto por residentes con un paladar experto ha tenido la difícil tarea de elegir la mejor, pero todas nos han conquistado. GRACIAS por alegrarnos el día y el paladar.
¡No te lo pierdas!