Taller de elaboración de embutido

El salón de actos de nuestro centro de Aguilar de Campoo olía estos días a pimentón, ajo y carne picada. En ningún caso se trataba de degustar, sino de incentivar los sentidos y la imaginación de los residentes, de despertar viejos recuerdos. Así, tanto el equipo técnico como  los residentes,